المحمرة من طاهي بابكيش وليمة لذوق براعم! يُطهى الفلفل الأحمر بحب حتى يصبح مهروسًا ناعمًا مُضاف إليه المكسرات وزيت الزيتون والثوم ودبس الرمان.

إذا كنت تحب الباذنجان ، متبل هو لك! يتكون كافيار الباذنجان من كريمة السمسم اللذيذة والمتبل بالنعناع وعصير الليمون والثوم للحصول على نكهة لطيفة من النضارة.

Le fatteh de hommous, un plat à base de pois chiches recouverts d'une délicieuse sauce de yaourt et de tahini déposés sur du pain croustillant.

السمبوسك هي شبشب متوفر بعدة حشوات. يدعوك الشيف لاكتشاف هذه النسخة اللذيذة واللذيذة والخفيفة من اللحوم!

الكبة عبارة عن كرات لحم مفروم لذيذة يضيف فيها الشيف البرغل والبصل. باختصار ، لدغة لذيذة وكاملة!

منقوشة زعتر هي كعكة خبز بنكهة لذيذة مع الزعتر ، الزعتر الأساسي العزيز على قلوب اللبنانيين! للتسجيل ، يأكل الأطفال اللبنانيون هذا المنقوشة قبل الذهاب إلى المدرسة لأنه سيجعلك ذكيًا. سبب وجيه آخر للاستسلام لهذا الطعام!

منقوشة بالزعتر والجبن هي كعكة خبز لذيذة مع وجود الجبن الذائب والخفيف بفضل نكهة وفضائل الزعتر.

للاستمتاع بالشاورما أكثر ، اختر صيغة لف الدجاج. الخبز ، خفيف جدًا ، يسلط الضوء على الدجاج الطري والمتبّل برقة. يرافقه كريمة الثوم الفاخرة بالإضافة إلى الخس والمخلل لإضفاء لمسة نضارة.

جبنة منقوشة علاج لبراعم التذوق! طرية وذابة ، لذيذة بالجبنة الذائبة عليها.

تم إعداد هذا الكباب بحب الشيف للمطبخ اللبناني. بعد تتبيلها لعدة ساعات، يقوم الشيف بشويها برقة ، ويراقبها بأكبر قدر من الاهتمام!

إذا كنت معتادًا على الشاورما ، فلا تفوت فرصة تذوق الشيف الذي أعده طاهي بابقيش! هذا الأخير لا مثيل له عندما يتعلق الأمر بتتبيل الدجاج الذي يصبح طريًا ولذيذًا ، باختصار لا يقاوم!

لفائف شاورما اللحم هي تجربة طهي لا ينبغي تفويتها! اللحوم ، التي سبق نقعها في خليط من البهارات قبل شويها ، مصحوبة بخبز رقيق وخفيف. يضيف البقدونس والطحينة والبصل وبعض المخللات نكهة لذيذة لهذا الطبق.