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Le café blanc, ou ahweh bayda, est une boisson libanaise traditionnelle à base d'eau de fleur d'oranger. C’est la boisson non alcoolisée la plus populaire du Liban et la plus rafraîchissante, un véritable succès à Marrakech surtout pendant les jours de grande chaleur !
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Le pain est un élément phare de la cuisine libanaise. Si comme nous, vous le consommez sans modération, n’hésitez pas à commander quelques pains supplémentaires !
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Les pommes de terre maison du chef de Babakish sont inégalées. Légères, croustillantes et fondantes à la fois, elles vous feront chavirer de gourmandise !
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Le café est une boisson incontournable au Liban ! Ne terminez pas votre repas sans cette boisson délicieusement parfumée. Babakish travaille en exclusivité avec Nespresso pour vous proposer un excellent café !
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These skewers are prepared with all the chef's love for Lebanese cuisine. After having marinated them for several hours in a preparation of his own, the chef delicately grills them, watching them with the greatest attention!
