-
Le café blanc, ou ahweh bayda, est une boisson libanaise traditionnelle à base d'eau de fleur d'oranger. C’est la boisson non alcoolisée la plus populaire du Liban et la plus rafraîchissante, un véritable succès à Marrakech surtout pendant les jours de grande chaleur !
-
Le fatteh de hommous, un plat à base de pois chiches recouverts d'une délicieuse sauce de yaourt et de tahini déposés sur du pain croustillant.
-
Cette fois-ci nous vous invitons à goûter le manouché mouhamara fromage. Une galette de pain gourmande avec du fromage fondu et crème aux poivrons rouges et noix ... tout simplement un régal !!
-
Shawarma lovers will be delighted to taste it in a new form! In a light Kaak, you will have a soft and tasty chicken accompanied by lettuce, pickle and a succulent garlic cream.
-
The Man'ouché with zaatar (thyme) and cheese is a flatbread that is both delicious with the presence of melted cheese and light thanks to the flavor and virtues of thyme.
-
Les Sambousik sont des chaussons déclinés en plusieurs garnitures. Le chef vous propose de découvrir cette version à la viande à la fois savoureuse, gourmande et légère !
-
Sambousik are soft slippers. This cheese version will delight you with its roundness in the mouth and whet your appetite for what's next!
-
Kebbeh are gourmet balls of minced meat in which the chef adds bulgur and onion. In short, a tasty and complete bite!
-
Just like its chicken version, the meat shawarma is prepared in the greatest secrecy by our chef! The result is delicious, the meat is tender and tasty. A true ode to gustatory pleasure!
-
If you already know the Shawarma, do not miss the opportunity to taste the one prepared by the chef of Babakish! The latter has no equal for seasoning the chicken which becomes soft and tasty, in short irresistible!
