Le fatteh de hommous, un plat à base de pois chiches recouverts d'une délicieuse sauce de yaourt et de tahini déposés sur du pain croustillant.

ورق العنب من الأطباق الرئيسية في لبنان. هذه القضمات الصغيرة المليئة بالانتعاش ومزينة بالأرز.

المحمرة من طاهي بابكيش وليمة لذوق براعم! يُطهى الفلفل الأحمر بحب حتى يصبح مهروسًا ناعمًا مُضاف إليه المكسرات وزيت الزيتون والثوم ودبس الرمان.

التبولة عنصر أساسي في المطبخ اللبناني. بابكيش يقدم لك نسخة شهية مصنوعة من البرغل والطماطم والبقدونس والبصل ، وكلها تربى برقة مع نضارة النعناع والليمون وكذلك زيت الزيتون العطري.

السمبوسك نعال ناعمة. ستسعدك هذه النسخة من الجبن مع استدارة الفم وتثير شهيتك للمستقبل!

Le café blanc, ou ahweh bayda, est une boisson libanaise traditionnelle à base d'eau de fleur d'oranger. C’est la boisson non alcoolisée la plus populaire du Liban et la plus rafraîchissante, un véritable succès à Marrakech surtout pendant les jours de grande chaleur !