-
Cette fois-ci nous vous invitons à goûter le manouché mouhamara fromage. Une galette de pain gourmande avec du fromage fondu et crème aux poivrons rouges et noix ... tout simplement un régal !!
-
Le fatteh de hommous, un plat à base de pois chiches recouverts d'une délicieuse sauce de yaourt et de tahini déposés sur du pain croustillant.
-
Le café blanc, ou ahweh bayda, est une boisson libanaise traditionnelle à base d'eau de fleur d'oranger. C’est la boisson non alcoolisée la plus populaire du Liban et la plus rafraîchissante, un véritable succès à Marrakech surtout pendant les jours de grande chaleur !
-
These skewers are prepared with all the chef's love for Lebanese cuisine. After having marinated them for several hours in a preparation of his own, the chef delicately grills them, watching them with the greatest attention!
-
لا يمكنك الاختيار بين لفائف شاورما الدجاج أو اللحم؟ لقد وجد طاهينا الحل ويقوم بتحضير لفائف شاورما مشكلة لذيذة من أجلك! لذيذة وخفيفة بفضل هذا الخبز المميز ، ستجعلك هذه الشاورما تذوب بكل سرور!
-
لفائف شاورما اللحم هي تجربة طهي لا ينبغي تفويتها! اللحوم ، التي سبق نقعها في خليط من البهارات قبل شويها ، مصحوبة بخبز رقيق وخفيف. يضيف البقدونس والطحينة والبصل وبعض المخللات نكهة لذيذة لهذا الطبق.
-
للاستمتاع بالشاورما أكثر ، اختر صيغة لف الدجاج. الخبز ، خفيف جدًا ، يسلط الضوء على الدجاج الطري والمتبّل برقة. يرافقه كريمة الثوم الفاخرة بالإضافة إلى الخس والمخلل لإضفاء لمسة نضارة.
-
إذا كنت تحب اللحوم ، فإن خليط الكعك يسمح لك بتذوق خبز البريوش المزين بالدجاج واللحم. علاج بدون أي تدبير!
-
أعد اكتشاف الشاورما مع هذا الطبق من اللحم المفروم المتبل برقة على الطريقة الشرقية ويوضع على مهروس الحمص الجشع. من المؤكد أن النكهات التي لا تضاهى لهذا الطبق ستوقظ براعم التذوق لديك!
-
الباذنجان من الخضروات الشائعة في المطبخ اللبناني. يدعوك الشيف لتذوقه على شكل أقراص سكرية من الفوندان بالشرمولا والبرغل الناعم والعدس والجوز. كلها مطبوخة بكريمة الثوم اللذيذة ومرافقة بسلطة شرقية ، كل ذلك في نضارة.
